从“什么是自然酒”到“你喝过那款自然酒吗”,从“会玩”的国外自然酒生产商刮到中国的这波自然酒风潮正不断深入中国年轻一代消费者以至资深葡萄酒爱好者。
自然酒或称不上“新兴”品类,应该说是古老葡萄酒的回归,通过减少化学试剂等现代化因素的过多干预,更多反映葡萄与风土本身的特点。作为自然酒酿造的核心——极少人工干预,并不是不进行任何干预。
©Pete Gamlen
作为国内自然酒潮流的最初一批推动者,Wine to Asia深圳国际酒展首创了Living Wine自然酒专区,在过去的三年里一直与活跃在国内的主要自然酒商保持互动,带来了多场自然酒热门活动。
在即将开启的5月Wine to Asia深圳国际酒展,
我们决定把自然酒局“搞大”,
将全面升级Living Wine自然酒专区,
汇聚史前自然酒LINEUP!
Living Wine自然酒专区源于葡萄酒中“木”的概念,
整体像每一株葡萄藤都拥有其独特性,连接着土壤与葡萄
Living Wine自然酒专区将联合来自国内外的32家“inside自然酒玩家”,包括专注于自然酒的酒庄、进口商,以及来自北京、上海、广州等地的知名自然酒吧等,呈现意大利、奥地利、格鲁吉亚、中国、西班牙、法国、澳大利亚、新西兰、匈牙利、斯洛文尼亚等20+国家的一众新星和骨灰级自然佳酿。
展商名单