2021年12月2-4日，Wine to Asia 2021深圳国际葡萄酒及烈酒展览会将于深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大开启。本届展会将汇聚来自超20个国家及产区的近500家优质展商，囊括众多国家/产区展团、世界各地的知名酒庄/品牌，展出以“品牌+品质”为核心的上万款佳酿。
博若莱，位于法国中部，里昂北部，勃艮第南部的一个葡萄酒产区，这里生产葡萄酒的历史可以追溯到古罗马时期。
“博若莱之星”，由当地的葡萄酒庄主组成的家族联盟协会，将首次亮相Wine to Asia 2021，携旗下九个酒庄参展，其中包括了博若莱全部十大特级村庄和若干村庄级产区。
博若莱之星
展位号：C01-a
酒庄
Domaine de Colonat 卡罗娜酒庄
Domaine Tano Pechard 塔诺比莎酒庄
Maison Jambon 杰姆布酒庄
Domaine des Chers 昂贵酒庄
Domaine Robert Vallette 瓦莱特酒庄
Domaine Mathon 史蒂芬马松酒庄
Domaine Matray 玛特莱酒庄
Domaine Lacondemine 拉康德明酒庄
Domaine Christophe & Daniel Rampon 克里斯芬与丹尼酒庄
博若莱产区于1937年成为法定产区，面积达14, 500公顷，主要种植品种为两大法定品种——佳美（98%）和霞多丽（2%）。产区土壤类型较为丰富：南部以连绵的小山丘为主，多为黏土土壤，零星分布着白垩土；北部则主要为沙质花岗岩土壤。
由于博若莱新酒的名气之大，这个产区常被认为只产这一种葡萄酒，但其实，博若莱最好的葡萄酒（100% 佳美 Gamay 酿成）来自其北部的10大特级村庄。
博若莱葡萄酒共分为三个等级，由低到高分别是博若莱（Beaujolais）、博若莱村庄级（Beaujolais Village）和10个特级村庄（Cru）。10个特级村庄由南向北依次为：布鲁依（Brouilly）、布鲁依坡（Côte de Brouilly）、雷妮（Régnié）、墨贡（Morgon）、希露博（Chiroubles）、花儿（Fleurie）、风车磨坊（Moulin-à-Vent）、谢纳（Chenas）、朱丽娜（Juliénas）和 圣爱慕（Saint-Amour）。
每一个特级村庄都有属于自己独特的个性，这取决于气候、土壤、朝向等风土特征的不同，这些也是别处先天无法复制的。
图片来源于网络
Les Beaujolais Nouveaux
博若莱新酒节
每年，博若莱大区和博若莱村庄三分之一的佳美葡萄，会用来生产博若莱新酒。新酒当年采摘，当年成酒，快速消费，最好能在酒款发布半年到一年内喝掉。这时候的酒款保持着无与伦比的鲜美果香，带来非常愉悦的饮酒体验。每年的11月的第三个星期四，新酒全球统一上市，庆祝一年一度的博若莱新酒节。
今年11月18日，是一年一度的博若莱新酒节，博若莱之星在当天于东海朗廷酒店举办博若莱新酒节狂欢趴，一起畅饮美酒，共庆佳节。
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